▹ 줄리아 차일드의 명언

줄리아 차일드 명언:

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청년기에는 기억이 가장 강렬하고 가장 오래 남기 때문에 기억에 특별세를 부과해야 한다. 그러나 무엇을 기억할 것인가를 선택하는데 있어서는 최고의 주의력과 선견지명이 필요한데, 청년기에 습득한 교훈은 평생 기억되기 때문이다.

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음식에 대한 사랑보다 더 진실된 사랑은 없다.

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내 어머니의 가장 놀라운 점은 30년 동안 식구들에게 오직 먹다 남은 음식만 차려주셨다는 것이다. 원래의 요리에 대해 아는 사람은 아무도 없었다.

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